Clik here to view.
Rucolakeittoa, lohta pinaattipestokuorrutuksella ja kasvisquinoaa sekä...
Tänään pistettiin viimeisin (1/2012) Glorian ruoka ja viini -lehti kunnon testaukseen. Ainoastaan alkuruoka eli rucolakeitto löytyi Elle Mat & Vin -lehdestä (Jan – Mars Nr 1, 2012). Rucolakeitto ja...
View ArticleClik here to view.
Mantelileipä
Tämä ohje on muunnos alkuperäisestä Mantelileivästä. Käytännössä olemme (äidin kanssa) poistaneet tästä viljan ja korvanneet sen esim. auringonkukansiemenillä. Tämä mantelileipä on ihan mielettömän...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton siemen-pähkinäleipä
Löysin tämän ohjeen jo jonkin aikaa sitten My new roots -blogista ja nyt hiljattain siitä muistutti minua ihana Karo joka laittoi linkin saman leivän ohjeeseen Uusia Tuulia -blogissa.. Tällä kertaa...
View ArticleClik here to view.
Kurpitsa-kaurauunipuuro
Eilen illalla päätin tehdä meille uunipuuroa, mutta pienellä twistillä. Pakkanen pursuaa kurpitsasosetta ja sitä päätin puuroon käyttää. Olin taas vähän aikatauluoptimisti ja päädyimme syömään ihan...
View ArticleClik here to view.
Vihreä granola
Löysin tämän ohjeen kirjasta Hello Green jonka on kirjoittanut Josefine Jäger (kustantaja: The Bearded Lady). Pakko sanoa, että tämä on yksi maukkaimmista mysleistä / granoloista joita olen koskaan...
View ArticleClik here to view.
Raikas lehtikaalisalaatti
Lehtikaali on jo pitkään kuulunut suosikkeihini ja kehittelinkin Kohokohtaan raikkaan lehtikaalisalaatin ohjeen. Lehtikaalista saa aimo annoksen folaattia, A-, C- ja K-vitamiineja, omega 3:sia ja...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat chia-näkkärit
Kovin moni kärsii nykyään keliakiasta tai gluteeniyliherkkyydestä. Tässä ohje herkulliseen siemennäkkäriin joka passaa kaikille! Tämän helpompaa ei näkkileivän tai leivän teko juuri voi olla. 6 rkl...
View ArticleClik here to view.
Karpalo-siemennäkkäri
Itsetehty näkkileipä on herkkua ja vielä herkumpaa siitä saa kun taikinan sekaan lisää hieman kotimaista superruokaa, eli marjajauhetta. Tähän versioon käytin karpalojauhetta, joka antaa tälle...
View ArticleClik here to view.
Jouluinen mahtimysli
Mitä jouluaikaan aamupalaksi? Tämä oli viime joulun supersuosikkini: mahtimysliä ja kreikkalaista jogurttia. Nälkä pysyy loitolla pitkään ja aamiainen tuntuu luksukselta :) Ohje löytyi Pirkka 12/2015...
View ArticleClik here to view.
Raakapallot – helppo ja ravinteikas välipala
Testasin joulun alla jo pitkään kaupan hyllyllä minua houkutellutta Go Greenin Go Raw ball mixiä. Valmiiseen siemenmixiin sekoitetaan vain vesi ja massa työstetään sopivan karkeaksi monitoimikoneella...
View Article